Le verre - remplir généreusement le verre de glaçons pour qu'il reste frais et pétillant tout au long de la dégustation.

Le gin - dans le verre, verser 5 cl de gin OV en utilisant un doseur. 

Le tonic - ajouter 10 à 20cl de tonic en fonction de vos préférences. Il est important d'utiliser un tonic de qualité premium pour ne pas altérer le gout du gin.

Les accompagnements - découper plusieurs tranches d'agrumes et les disposer dans verre, pour plus d'originalité ajouter également un brin d'aspérule ou une branche de romarin. 

Mélanger - très important, trop souvent oublié, il faut mélanger durant environ 10 secondes pour refroidir le gin tonic à sa température idéale de dégustation. Déguster sans attendre !