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  • Audrey Fontaine

Un Gin tonic en hiver ? Comment boire du Gin selon les saisons


Le Gin tonic, souvent associé à des soirées estivales en terrasse entre amis, mérite bien plus qu'une saisonnalité restreinte. En réalité, ce délicieux cocktail peut être savouré tout au long de l'année, s'adaptant aussi bien aux chaudes journées estivales qu'aux soirées fraîches d'hiver. Mais comment accorder judicieusement son Gin tonic selon les saisons ? Découvrez comment explorer les meilleures associations pour apprécier votre gin préféré à tout moment de l'année


C’est bien connu, le Gin tonic est généralement plus consommé quand les beaux jours reviennent. Son grand verre ballon, ses glaçons, et ses agréments traditionnels riment généralement avec soleil. Cependant, avez-vous déjà proposé ce fabuleux mélange à vos convives avant une raclette ou autre plat hivernal ? Si la réponse est non, vous faites une terrible erreur ! Après ces lignes, il est certain que vous changerez d’avis.


Le début de l'automne : une invitation à explorer de nouvelles saveurs


Si les bouteilles d'Orolaunum Vicus de l'été abondent toujours dans votre bar, pas de souci. On a préparé les meilleurs assortiments de Gin selon les saisons.  Pour un Gin tonic automnal parfait, rien de tel que d’accompagner votre mélange d’une figue coupée en tranches, de quelques rondelles de citron et d’une branche de romarin pour rehausser et évoquer les arômes caractéristiques de notre Gin. En effet, cette plante aromatique se marie très bien avec les agrumes. Le mélange sort de l’ordinaire et vous serez surpris de voir à quel point votre Gin tonic peut se marier avec vos plats de saison.


Si vous n’êtes pas friand de la figue, remplacez-la sans hésitation par du poivre noir. L'association pamplemousse, poivre noir et romarin offrira à votre Gin un goût légèrement boisé et résineux, évoquant de manière incomparable les parfums de l'automne !


Un Gin tonic pour les festivités de Noël


Avec l'arrivée de l'hiver, une gamme d'aromates vient enrichir notre palette : cannelle, clous de girofle, mandarines, … Si vous voulez accorder votre Gin tonic à votre table de Noël, tentez l’association de la mandarine et de la cannelle, vous serez conquis ! La cannelle, une épice réconfortante souvent utilisée dans les créations culinaires hivernales, conférera à votre Gin un doux parfum sucré avec une touche épicée en arrière-plan. Attention, n’en abusez pas afin de ne pas dénaturer les saveurs du Gin. Pour ceux qui préfèrent des saveurs moins sucrées, deux ou trois clous de girofle se marient à merveille avec quelques tranches d’agrumes et votre OV Gin.


Des recettes hivernales... et bien plus ! Si vous avez encore des doutes, découverte intéressante risque de vous faire changer d’avis : un bon Gin tonic aiderait à lutter contre les rhumatismes. Selon une étude, le gin possède un taux d’histamine et de sulfite relativement faible et pourrait donc atténuer les manifestations du rhume. Plus d'excuses pour ne pas savourer un Gin tonic cet hiver !


Éveillez vos sens au printemps avec des Gin tonics floraux


Alors que les journées ensoleillées se multiplient, nous attendons avec impatience de voir nos jardins fleurir. Et pourquoi ne pas transposer cette floraison jusque dans nos verres ? Ajoutez quelques pétales de roses  et une pincée de grains de poivre rouge à votre Gin tonic. Bien que subtil pour vos papilles, le poivre rouge confère une légère touche épicée à votre breuvage. Le mélange reste néanmoins vibrant de couleurs et apportera une touche décorative voyante et élégante qui ne manquera pas d’impressionner vos convives.


Pour les amateurs d'herbes aromatiques, le romarin est un choix incontournable, adapté à toutes les saisons. Romarin, baies de genévrier et citron jaune déshydraté feront votre bonheur. Le citron apporte une douceur acidulée et fraîche, tandis que les baies de genévrier soutiennent les nuances d'agrumes présentes dans votre Gin.


Le combo parfait : soleil et Gin tonic


Ah, le mercure grimpe encore ? Pas de panique ! On a le remède idéal : le citron vert et deux bâtons de gingembre ne manqueront pas de rafraîchir vos gorges asséchées. Et pour une touche de gaieté supplémentaire, n’hésitez pas à y ajouter quelques kumquats. Si vous êtes d'humeur plus audacieuse, laissez-vous tenter par notre suggestion : mariez votre Gin tonic avec des branches de coriandre et des zestes d'agrumes. En effet, notre Gin renferme des graines de coriandre qui viendront sublimer les notes d'agrumes de votre boisson. Cette association introduit également une délicate touche de sauge qui se marie à merveille avec un tonic "Mediterranean", offrant des saveurs fruitées et herbacées de Provence.



Séduit(e) ? Faites vos stocks et partagez nos recettes ! Commandez dès maintenant notre Gin pour une expérience gustative inoubliable, saison après saison.



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